2013.06.17.mon／箕面市立第二中学校
菜の花で資源循環型社会をめざす「菜の花プロジェクトみのお」と箕面市立第二中学校のみなさん約50人が、菜の花の脱穀作業に汗を流しました。
二中の敷地内で育てた菜の花。みんなの手で植えた菜の花が花を咲かせ、その後ナタネになるまできちんと見守ってほしいと、一連の流れを共に体験しています。この日は、収穫後、乾燥させていた菜の花から、いよいよ脱穀する日。サヤを竹の棒でパンパンと叩いたり、足で踏むと、サヤから黒ゴマのようなタネがポロポロと落ちます。貴重なタネがたくさん収穫できました。このタネから菜種油が採れます。
「菜の花プロジェクトみのお」では、７月６日(土)午後１時〜３時に、箕面市立メイプルホールロビーで、タネから油を絞る催しが行われます。
