モロッコのピザを作ろう!(まなびカフェ)

2019.04.14.sun/らいとぴあ21

モロッコのピザを作ろう!(まなびカフェ)

 世の中のいろいろなことや、最近気になることを題材に、一緒に学び考える「まなびカフェ」が、らいとぴあ21で定期的に開催されています。
 今回は、毎回人気の、多国籍料理研究会が行う「作ろう」シリーズで、モロッコのピザを作りました。モロッコ出身のゲストティーチャーのレクチャーで、生地から手作り。お子さんからシニアのご夫婦まで、真剣に生地を作り、焼き立てはトロトロチーズ、手作りのトマトソースに生バジルもトッピングして、みなさん、「おいしいおいしい」と食べていました。

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