まちゼミで、人気のマカロン講座

2019.02.19.tue/パティスリーワイスタイル(桜4)

まちゼミで、人気のマカロン講座

 「店主が教えてあなたが学ぶ」みのおのまち商学校(まちゼミ)が、箕面市内の各店舗で行われました。
 2月19日(火曜日)は、桜4丁目の「パティスリーワイスタイル」で、「ワイスタイル人気のマカロンの作り方」と題したゼミが開催されました。マカロンは、ワイスタイルでも人気の商品。バニラやチョコ、イチゴなどの定番から、カシス、ゴマ、カフェ、フランボワーズ、パッション、ゆずなど、豊富なフレーバーが取り揃えられています。人気商品の作り方が学べるとあって、6人の定員に応募総数は40人!選ばれたみなさんは「お菓子作りを趣味にしたい」「マカロンを夫や子どもたちに食べさせたい」と意欲満々で集まってきました。
 ゼミでは、横山由樹オーナーシェフが自らレクチャー。おいしさの秘密がアーモンドであることや家庭での作り方のコツなどを惜しみなく伝え、受講生のみなさんは真剣にメモをとっていました。最後は、普段手に入らない焼き立てのマカロンをいただいたり、仲良く記念撮影して、楽しくタメになる時間になりました。

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